W latach sześćdziesiątych XX wieku przemysł cukrowniczy opłacał naukowców, aby zredukować powiązanie między cukrem i chorobami serca, a zamiast tego przedstawiać tłuszcz nasycony jako głównego winowajcę - jeśli wierzyć zapiskom w niedawno opublikowanych dokumentach historycznych.

Ciastka, batoniki, pączki... Przez 10 tygodni Mark Haub, profesor nauk żywieniowych na Uniwersytecie Stanowym w Kansas, spożywał jedną z tych słodkich delicji co trzy godziny zamiast standardowych posiłków. Aby urozmaicić swoją oryginalną dietę, Haub konsumował też chipsy Doritos, słodkie płatki zbożowe i ciasteczka Oreo.

Free Joomla! template by L.THEME